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Leitão à Bairrada

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Leitão à Bairrada

Comer um leitão à Bairrada impecavelmente executado é algo transcedental, que aflora instintos atávicos de assar um animal inteiro à lenha, e também uma experiência multimodal, sinestésica, com os sentidos a criar um todo complexo e fascinante.

 

Vê a nossa sugestão de harmonização em:

 

https://www.revistadevinhos.pt/comer/leitao-a-bairrada-harmonizacao

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