Hatozaki Blended

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(51,84 € / Litro)

Produzido pela destilaria Kaikyo fundada pelas cervejeiras de saquê da família Yonezawa desde 1856, o Hatozaki Blended é uma mistura que contém 40% de malte simples e 60% de whisky de grão.

O misturador principal desta jovem destilaria começou em 2018 a seleccionar cuidadosamente cada um dos barris importados para oferecer uma amostra das futuras produções da destilaria, destacando o trabalho de mistura.

O Hatozaki Blended é um whisky de carácter assertivo com predominância de aromas maltados que evoluem para mais notas de cereais no paladar. O seu perfil rico e complexo sugere a futura identidade dos whiskies destilados em Kaikyo.

País: Japão

Produtor: Kaikyõ Distillery

Teor Alcoólico: 40.0%

Capacidade: 700 ml

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Histórico do Produtor

Produtor

Kaikyõ Distillery

Produtor

Kaikyõ Distillery

Com o nome da ponte Akashi- Kaikyō, a ponte suspensa mais longa do mundo, a Kaikyō Destilaria ergue-se ao longo da costa do mar interior de Seto como uma expansão orgulhosa da Cervejaria Akashi Sake. Refrescada pelos ventos marítimos dos estreitos, beneficia de um clima específico de invernos secos e temperados, e verões quentes e húmidos que oferecem excelentes propriedades para o envelhecimento das bebidas espirituosas.

A Kaikyō destilaria aloja agora uma adega rica e diversificada de barris feitos de vários tipos de madeira, incluindo carvalho americano, carvalho japonês mizunara e madeira de cerejeira sakura, outrora utilizada para vários tipos de álcoois, tais como bourbon, xerez e porto - tudo isto ajudando os sabores únicos das nossas bebidas espirituosas a florescer.

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