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Vinho foi parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês novas e em inox com controle de temperatura. Passou 7 meses em carvalho incluindo os 3 meses de battonage. Vinhedos muito antigos de cultivo orgânico, onde ainda existem variedades não catalogadas e variedades raras como Uva-Salsa, Évora e Chasselas.
Ano: 2021
País: Portugal
Produtor: Quinta de Maritávora
Teor Alcoólico: 12.5%
Capacidade: 750 ml
Corpo/Estilo: De médio a encorpado
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Histórico do Produtor
Produtor
Quinta de Maritávora
Produtor
Quinta de Maritávora
A Quinta de Maritávora está ligada à produção de vinhos do Douro e do Porto há cerca de 150 anos e tem no respeito pela natureza o pelo meio ambiente um dos seus principais vectores estratégicos. A Maritávora – Investimentos, Lda. foi fundada com o objectivo de dotar com uma estrutura empresarial uma atividade familiar com mais de 150 anos de história e tradição.
Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos.