Filipa Pato Dinamica Branco 2022

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Filipa Pato Dinâmica Bical e Arinto no palato é frutado e o sabor residual é seco e refrescante, com uma acidez persistente no nariz tem aromas de pêra (típico da uva Bical) com algumas sugestões de iodo e um certo picante (tomilho e rosmaninho). Na boca é refinado, cremoso, relativamente suave e com muita mineralidade, uma espécie de salinidade devido ao clima típico do Atlântico. É um vinho branco natural da Bairrada que apresenta notas de iodo e sal denunciando a forte influencia Atlântica que se faz sentir nesta região Portuguesa virada para a bravura do oceano.

Região:

Bairrada

Ano: 2022

País: Portugal

Produtor: Filipa Pato

Teor Alcoólico: 11.5%

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Filipa Pato

Produtor

Filipa Pato

Se o sobrenome a denuncia e lhe abriu muitas portas numa fase inicial, à medida que os anos têm passado conseguiu sair da sombra do pai, o famoso Luís Pato, e traçar um trajeto próprio, seguro e original. Filipa Pato, casada com o sommelier belga William Wouters, mais do que enóloga é também hoje uma produtora de vinhos muito apreciados e respeitados, que apresentam uma Bairrada de refinamento e carácter, onde as subtilezas contribuem para um ADN ímpar e singular. Em 2020 foi eleita "Enóloga do Ano" pela Revista de Vinhos.